Ekstraksi senyawa polifenol dari Paederia scandens (Lour.) Merr. berbantuan ultrasonik menggunakan pelarut eutektik dalam: optimasi, identifikasi, dan perbandingan dengan metode tradisional

Apa yang terjadi ketika Anda menggabungkan gelombang suara dengan pelarut hijau rancangan untuk memanen harta tersembunyi alam? Para peneliti telah membuka cara yang lebih cerdas dan bersih untuk mengekstrak antioksidan kuat dari tanaman obat tradisional.

Kenalan dengan Paederia scandens, tanaman obat dan pangan luar biasa yang kaya akan rahasia fitokimia. Untuk menggali potensinya, para ilmuwan menguji enam belas pelarut eutektik mendalam yang dipasangkan dengan ekstraksi berbantuan ultrasonik—teknik modern dan efisien untuk mengisolasi senyawa tanaman.

Dengan mencampurkan kolin klorida dan etilena glikol dalam rasio molar satu banding dua yang tepat, tim tersebut berhasil mencapai tingkat ekstraksi polifenol tertinggi. Mereka kemudian menyempurnakan proses tersebut menggunakan desain eksperimental tingkat lanjut. Resep optimalnya membutuhkan kadar air 49.2 persen dalam pelarut, daya ultrasonik 72.4 watt, dan waktu ekstraksi yang sangat singkat yaitu hanya 9.7 menit.

Metode ramah lingkungan ini mencapai angka performa yang mengesankan, menghasilkan total kandungan flavonoid yang kuat serta kapasitas antioksidan yang tinggi yang diukur melalui daya pereduksi besi dan pengujian penangkalan radikal. Bila dibandingkan dengan metode ekstraksi tradisional, kombinasi cerdas pelarut dan suara ini jelas unggul.

Poin Kunci

• Menguji 16 pelarut eutektik mendalam untuk ekstraksi polifenol
• Mengoptimalkan parameter ekstraksi melalui metodologi permukaan respons
• Mengungguli metode tradisional dalam hasil flavonoid dan kapasitas antioksidan